1.1. Эмалированная посуда

Эмалированная посуда

Эмалированная посуда – №1 у многих хозяек. Пожалуй, на каждой кухне найдется хотя бы один симпатичный предмет с росписью, будь то кастрюля, ковшик или простая кружка. В интернет-магазине «Унидом СПб» вы можете купить набор эмалированной посуды российского или китайского производства. Для вас – разнообразие моделей, форм, расцветок и качество, заявленное ГОСТом.
  

Правда и мифы об эмалированной посуде

Предметы с покрытием из эмали незаслуженно овеяны всевозможными предрассудками. Кто-то утверждает, что такая посуда опасна, поскольку выделяет при нагревании токсины. Кто-то добавляет, что в ней нельзя хранить еду, поскольку эмаль содержит опасные красители.

Мы авторитетно заявляем: нет, нет и еще раз нет! Эмалированная посуда изготавливается из стального сплава, который действительно способен окисляться под воздействием разных веществ в продуктах. Однако отлитая из него форма обезжиривается, и на нее наносится стеклокерамическое покрытие с добавление экологичных красителей. Завершает процесс обжиг при температуре в несколько сотен градусов, придающий покрытию прочность.

Как видите, никаких опасных компонентов в составе эмалированной посуды нет. При грамотной эксплуатации и регулярном уходе такие изделия могут служить годами. Правила использования просты: мыть мягкой губкой с неагрессивным чистящим средством, не ронять и не стучать по ободку ложкой, а при возникновении внутри малейшего скола кастрюлю или другое изделие придется отложить в сторону.

Преимущества посуды с эмалью

Купить эмалированную посуду – значит, обеспечить себя практичным и надежным помощником на кухне. Ее достоинства:

• подходит для приготовления супов, жаркого, рагу, для жарки и тушения мяса или рыбы; единственный продукт, который считается не самым удачным – молоко, поскольку оно легко пригорает на эмали;
• эмалированные стенки кастрюль, сковород, ковшиков и другой посуды не впитывают запахи, не меняют вкус продуктов – поэтому готовые блюда можно хранить в посуде достаточно долго;
• может использоваться для приготовления на электрических и газовых плитах, а также в духовке;
• безопасность – данный пункт вытекает из предыдущего; свойства эмали таковы, что материал не вступает в реакцию с кислотами и другими активными компонентами в пище;
• яркий дизайн эмалированной посуды смотрится органично на любой кухне – а благодаря разнообразию рисунков и росписей любая хозяйка выберет для себя подходящую модель.

Кстати, цены на эмалированную посуду невысоки, что является еще одним несомненным преимуществом.

Чтобы купить эмалированную посуду, поштучно или в наборе, добавляйте приглянувшиеся модели в «Корзину» и оформляйте заказ онлайн. При появлении вопросов звоните на указанные номера телефонов.